Kartelmessen worden meestal geassocieerd met broodmessen. Dit
klopt natuurlijk ook, maar kartelmessen lenen zich bijvoorbeeld ook
uitstekend voor het snijden van een krop sla of kwetsbare
produkten. Kartelmessen van Global zijn ook verkrijgbaar me...
Fileermessen zijn er in verschillende lengtes en uitvoeringen. Veelal
zijn ze flexibel zodat het lemmet contact kan houden met de graat om
de huid van een verse vis te scheiden. Fileermessen hebben altijd een
zeer smal lemmet om de weerstand te ve...
Kartelmessen worden meestal geassocieerd met broodmessen. Dit
klopt natuurlijk ook, maar kartelmessen lenen zich bijvoorbeeld ook
uitstekend voor het snijden van een krop sla of kwetsbare
produkten.
Het koksmes is het meest gebruikte mes in de keuken. Alle Global messen zijn gemaakt van gepatenteerd CROMOVA 18 RVS. Er zijn diverse maten koksmessen verkrijgbaar. Dit koksmes is 18 centimeter lang.
Met dit setje wrik jij elke oester met gemak open! Een mooi oestermes van Laguiole met een siliconen oesterhouder om veilig oesters open te maken. Een heel mooi én handig cadeau!
Officemesjes zijn eigenlijk kleine koksmesjes. Universeel in het gebruik dus voor het snijden van kleinere ingrediënten. Officemesjes worden ook wel schil of tourneermesjes genoemd.
Een serveerpincet wordt in de keuken gebruikt om vlees om te draaien en op te pakken. Het voordeel van een pincet is dat de vleessappen niet uit het vlees lopen zodat het lekker mals blijft.