Alle Demeyere bodems verzekeren een optimale temperatuursverdeling en een laag energieverbruik. Zij blijven altijd vlak en kunnen worden gebruikt op alle types fornuizen, ook op het moderne inductiefornuis. Alle bodems zijn 7-lagig uitgevoerd met TriplInduc. Het TriplInduc materiaal werd ontwikkeld door Demeyere zodat onze producten op elk type warmtebron gebruikt kunnen worden en zodat men op elke moment van het ene type naar het andere kan overschakelen.
Voor de rechte steelpannen, kookpotten (pannen), soeppotten (pannen) en rechte sauteuses gebruikt Demeyere wanden uit roestvrij staal gecombineerd met een warmtegeleidende 7-lagenbodem.
7-PlyMaterial:
7 materiaallegeringen met o.a. roestvrij staal en een hart van aluminium.
InductoSeal:
Demeyere gebruikt de revolutionaire gebrevetteerde InductoSeal® bodem‚ gemaakt uit 7 verschillende legeringen.
TriplInduc:
een speciale combinatie van 3 legeringen die onderaan de bodem wordt gebracht. TriplInduc zorgt ervoor dat het kookgerei gebruikt kan worden op alle types warmtebronnen, inclusief inductie. Op ieder moment tijdens het koken kan u wisselen van warmtebron.